太子花园街一带亦是泰国餐厅的集中地之一，这里几乎每间餐厅外墙上都贴满了各路明星到店、各大纸媒报道的图片，以此来吸引食客。在这群高调张扬餐厅之中的泰聚倒显得与众不同，泰聚从门面到内部装潢均以黑色为主调，配以少量金色作为点辍，显得低调又不失格调，具有较高的辨识度。

值得推荐的有泰式小食拼盘，里面有鸡翼、虾饼、鱼饼、春卷和香叶包辣鸡，每样都美味丰富，炸至油份刚好，不至于太油腻。咖喱中一道青咖喱牛腩颜色青绿诱人，青咖喱底椰奶香浓郁，微辣的口感刚好中和了浓稠咖喱的腻味，牛腩同样大块入味。想要尝试素食的食客不要错过泰式炒杂菜，杂菜有芥兰、西兰花、椰菜花、杂菇等等，食材搭配丰富，配合蒜蓉炒制同样香气四溢。此外还有招牌生虾刺身、青木瓜沙律和咖喱炒蟹，价格实惠值得一试，甜品中的椰汁西米糕一份五件，椰汁味道香浓，西米糕底不算太甜，不容易滞腻。

餐厅门面低调，进门后室内空间较为宽敞，还设有舒适的沙发卡座。价格实惠味道正宗的泰聚吸引了不少食客前来品尝，不少食客是经常来光顾的回头客，基本是越到夜晚人流量越大。店内为轻松热闹的用餐氛围，人多时会有些嘈杂，服务员应答跟不上，需食客耐心等候。泰聚于天水围设有第二家分店，同样为天水围地区人气较旺的泰国餐厅之一。