Tokyo Beef Dining是牛牛福餐饮旗下日式烤肉店，开业于2016年。Tokyo Beef Dining避开对新鲜度要求极高的海货，主推烧肉，一经开业便获好评无数，无疑成为成都目前最好的日料店。

不少食客会认为和牛就是来自日本的牛肉，其实不然，在一些国家引进养殖的日本和牛也常被称为“和牛”。日本和牛是世界公认的品质最优良的牛肉之一，日本本土的和牛十分昂贵，而在美国、澳洲两地饲养的和牛品种价格相对低廉。考虑到日本曾是疯牛病疫区，中国早在2002年开始禁止日本牛肉进口到国内，因此，在中国内地所吃到的“和牛”几乎都是来自美国或者澳洲的和牛品种。

Tokyo Beef Dining主打高级和牛，店内所供应的和牛来源于美国和澳洲两地，全程冷链运输到店。目前成都论牛肉品质，很难找到第二家能与Tokyo Beef Dining媲美。由于美国和澳洲对牛肉的划分等级有所区别，店内菜单标示了A5和M9两种不同的等级。牛肉级别根据部位、霜降程度、颜色、肌理大小和脂肪度等来评定等级，美国与日本相同，将牛肉分为A5、A4、A3、A2、A1五个等级,其中A5级的和牛是最顶级的。澳洲则用M12-M1表示等级，M9级别的澳洲和牛的品质已经是相当不错的。

除了纯牛肉烧肉，Tokyo Beef Dining店内与牛肉相关的各色菜品同样值得一试。A5牛肉寿司，以A5级生牛肉制作的寿司，牛肉雪花细密，口感柔嫩，且毫无腥膻味，入口足够给人以满足感。牛肉寿喜烤，牛肉先蘸取酱料进行烤制，5-7分熟为最佳，烤熟后的牛肉蘸取生鸡蛋液食用，增加了牛肉的顺滑口感。值得一提的是，Tokyo Beef Dining店内供应的鸡蛋均来自集团自主经营的鸡蛋厂生产，卫生管控全部按照日本标准执行，出场的鸡蛋卫生达标，无腥味，可生食。

Tokyo Beef Dining的店长来自日本，同时兼作店铺的形象代言人，店长一般不在后厨掌勺，只有在用餐高峰时段会帮忙接待食客。店内的服务都相对日式，服务员态度谦和，有求必应。Tokyo Beef Dining位于伊势丹百货8层，店内环境为传统的日式风情，进门脱鞋，室内有专门供客人放鞋子的鞋柜。门口提供有拖鞋、木屐，方便客人进出室内外。餐厅内是没有卫生间的，需要上洗手间的食客可使用同楼层公共卫生间。

牛牛福餐饮隶属于知名的邱永汉集团。台商邱永汉被誉为“日本赚钱之神”、“股票神仙”，早在90年代他便预言成都春熙路商圈将来必有大发展，并在此着力发展房地产，集团所投资的利都商城一二期分别引入了日系百货商店“伊藤洋华堂”以及“伊势丹百货”。如今伊藤洋华堂和伊势丹百货两间购物商场已成为春熙路购物商圈的重要组成部分。