开业近三十年的洞中香，原本只是一家位于杨家坪地下商城的街头食肆，专营各式重庆风味食物，在周围一带小有名气。2018年7月，地下商城关停改造，洞中香于附近的美侬购物天堂重新营业。

凉糕是洞中香的“镇店之宝”，有别于普通凉糕的透白软糯，洞中香凉糕的表面呈淡黄色，一般切成小块出餐，块数较多。与红糖水搭配甜而不腻，弹牙爽口，滋味相当独特。而面条、抄手、苕皮、米线等主食，都能在店主信手拈来的操作下利落出餐，款款都是极具重庆特色的经典美味，雷区鲜少。

迁址后的洞中香面积未见扩大，依然只能容下数张餐桌，用餐高峰时可容纳10人左右。装潢保持与旧址一致的简朴风格，仅在墙面挂出菜单作为装饰，厨房则设置在店门处。需要注意的是，洞中香的位置相对隐蔽，抵达美侬购物天堂门口时须留意地面箭头指示到店。