品牌100网 > 生活服务榜 > 武汉 > 武汉旅游住宿 > 武汉度假酒店 > 翠柳村客舍 更新时间:2024-08-01

翠柳村客舍

综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
15060

翠柳村客舍-机构点评

翠柳村客舍始建于五十年代,并经营至今。酒店最初名为“翠柳宾馆”,曾接待过董必武、徐特立、谢觉哉、林伯渠、吴玉章等老一辈无产阶级革命家,数学家华罗庚到湖北讲学时,也曾长住翠柳宾馆。翠柳宾馆于2010年停业,破土重建,2015年4月重新开业,并由原湖北省人大主任关广富为酒店取名“翠柳村客舍”。如今的翠柳村客舍除日常的酒店运营外,还是湖北省人大常委会办公厅接待内外宾客的重要场所。

翠柳村客舍位于武汉东湖生态旅游区核心地带。三面环湖,岸边种植有垂柳,水中种有荷花,运用亭台、拱桥造景,尤其是在春夏两季到此入住,景色绝佳。酒店周围绿化面积十分广阔,加之风景怡人、环境清幽,是武汉市内适宜休养生息的不二之地。

大部分度假酒店在餐饮方面处于相对弱势,但翠柳村客舍的餐饮尤其值得一书。担任翠柳村客舍餐厅行政总厨的邹志平是湖北名厨之一。他从事烹饪工作三十年,师承中国烹饪大师汪建国和中华十大名厨卢永良,现为鄂菜中青年代表、“武昌鱼省级非物质文化遗产”第四代传承人代表、国家级技能大师、享受国务院政府特殊津贴。他的“大刀快速杀鳝鱼”“桔瓣鱼氽”两个烹饪项目被认定为“中华厨艺绝技”,“辣汁黄鳝鱼”“编钟黄鳝鱼”被认定为中国名菜,包含“编钟脱骨甲鱼”在内的三十余道菜品被认定为“湖北名菜”、“江城名菜”。

由邹志平带领的翠柳村客舍餐饮团队名冠全城,即使是不住宿的武汉本地食客,也会特地驱车前来酒店餐厅品尝。翠柳村客舍内的全日制餐厅,除供应自助早午餐外,还提供单点服务。单点菜品以湖北菜为主,出品水准颇高,其中,鱼圆狮子头和清汤牡丹豆腐最受食客青睐,鱼圆狮子头是名厨卢永良传承下来的名菜,清汤牡丹豆腐则是把豆腐雕成牡丹花状,造型十分精致。更为难得的是,酒店餐厅的人均消费在150-200元左右,无欺客宰客现象。 

相比翠柳村客舍的餐饮,酒店的基础设施略显普通。酒店共设有116间客房,房间已开始出现年久失修的迹象,墙面渗水、房间设施陈旧,住宿条件差强人意。酒店内设有健身房,不过为外包性质,设施、服务及收费均难以达到酒店自营健身房所带给住客的舒适体验。另外,酒店服务平平,建议住客不必太过苛求。

参考房价:700元起/晚


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