许多在小木屋韩式料理店就餐之后的食客可能会有这样的感受,小木屋韩式料理店并不是经营纯正的韩国料理。这样的说法并非全无道理,小木屋的菜品基本以延边朝鲜族的民族特色菜为主,加之店家又将一些菜品进行了本土化的尝试,使得小木屋的菜式风格更显独特。
店名取名为“米酒店”,是因为店内的延边米酒颇具特色。延边米酒,当地朝鲜族称之为“马格里”,是朝鲜族招待客人的必备饮品。延边米酒用延边大米酿制而成,延边朝鲜族自治州是北方重要的产稻区,在此产出的水稻品质优良,食味上佳的同时也适合酿制米酒。这种酒为清亮的乳白色浆液,味甜,且有着浓郁的米香味。这种米酒的酒精度数比一般啤酒要略低,夏季可以冰镇、冬季可以加热饮用。为了保证质量,小木屋的米酒均冷藏从延吉空运而来,味道甘甜可口,冷藏也增加了其风味。店内提供玉米、糯米、蓝莓三种米酒口味,喜好口味偏甜的食客可以选择玉米味。
小木屋的香辣鸡翅值得一试。外皮炸得酥脆的鸡翅整齐地摆放在长条形的盘子里,上面洒满了芝麻粒、辣椒酱和蒜蓉。吃起来外酥里嫩,加上各种调味品,非常过瘾。鸡爪米糕铲也是店内的特色之一。鸡爪去骨,烂熟之后与同样软糯的年糕搭配,再加上浓郁的酱汁,浓浓的韩式甜辣口味。此外,月牙骨饭团也值得推荐。浸透酱汁的饭团用海苔丝包裹,饭团内还有许多细小的脆骨,滋味浓郁。
米酒店的桌椅均为实木打造,复古的质感加上暖黄色的灯光色调,一进门便能感受到浓浓的朝鲜族风情。店内设有榻榻米,需要脱鞋入座,觉得不方便的食客可以选择普通座位。