棕编是汉族的传统民间工艺，主要流行于长江中下游流域。棕编分为日常生活类与工艺美术类。日常生活类的棕编较为粗糙，不能形成自身的风格和派系。而工艺美术类的棕编则较为精致，具有很强的艺术性。长沙棕编是国家非物质文化遗产，也是为数不多的工艺美术棕编品种。棕编的原材料主要为棕叶，用来制作棕编的棕叶需经过高温烹煮以及晒干等多道工序，防霉防腐，可保存较长年限。
长沙棕编的名气略低于湘绣，但同样有着不俗的艺术价值。长沙棕编分为纯叶派和全棕派。纯叶派是指单纯运用棕叶来完成创作的棕编形式，适合编制虫鱼鸟兽等小动物，具有小巧精致的特点。全棕派则选用棕树的蔸、干、叶、枝籽及干衣、花苞等各部位作为材料，用于制作较大规模的棕编，风格较为豪放。全棕派的棕编主题一般为某个故事，如“螳螂捕蝉”、“武松打虎”等。
作为工艺美术类的棕编，游客所购买的长沙棕编品种又可分为两大类：日常用品和棕编玩具。日常用品包括鞋、扇、包、帽、垫、盒等，而玩具则一般为棕编所制成的小动物模型。这两类棕编均包含纯叶派以及全棕派的相关工艺。长沙的棕编产业不及湘绣发达，有极少数老艺人还会走街串巷的叫卖，部分老城区的集市上也有一些档口。此外，游客还可以在电商平台购买。
购买渠道：电商渠道、特产超市、专卖店
