盐田
盐田区的美食版图中,以盐田海鲜街最为闻名。这条街的海鲜“稀奇古怪”,本地难寻的皇帝蟹、大连鲍、泰国濑尿虾及阿拉斯加长脚蟹等应有尽有。街上的餐馆沿海岸线修建,顶层设海景露台,菜品以客家及潮汕风味为主,海鲜现捉现卖。
师公会海鲜酒家
同样是海鲜餐厅推荐店铺,排名第十,与华城渔港齐名。盐田海鲜街的海鲜餐饮生意向来红火,而师公会便是其中的佼佼者。其成立于上世纪90年代,至今仍保持着浓厚的街坊气息。在这里用餐,最大的优势是“面朝大海,虾甜蟹美”,师公会3楼的大厅可以让食客在吃海鲜的同时远眺海景,给人以新奇体验。其提供的海鲜除了产自广东外,也有别处如大连及进口海鲜,种类与华城渔港类似,菜品则以椒盐濑尿虾皇及海胆炒饭最值得一试。另外,师公会也支持食客自带海鲜前来加工,按具体种类收取加工费。
森记潮州砂锅粥
在深圳砂锅粥界,森记潮州砂锅粥一直备受肯定。曾有剧组出于对该店的喜欢,临时将其用作电视剧的拍摄场地,而店家墙上也挂满了该电视剧的海报。森记位于大梅沙,店里时常爆满,桌子大多摆在马路上,环境与服务是典型的大排档。其砂锅粥绵软香稠,底料新鲜实在,有开背的大虾以及螃蟹,成色诱人。另外,炒花甲和炒米粉也不容错过,镬气十足,入味之余不觉油腻。即使是在深夜,森记仍然热闹,人们围着一张张桌子坐在路边,说着天南海北不同的方言聊天,点上几瓶啤酒加持情绪,这才是夜宵的正确打开方式。
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