青年公社海鲜城位于苏州城东的青年汇彩世界,以海鲜“现点、现称、现炒”为卖点。开业早期凭借微信及电视宣传,博得不少市民的关注。
一楼占地数十平米的海鲜自选区,是“现点、现称”的主场。平时常见的鱼鲜、贝类及虾类水产在此悉数集结。顾客点好食材,交由计量处称重后,即可选择清蒸、干煸、香煎及年糕炒等制法加工。出品以清蒸多宝鱼、蒜蓉蒸小鲍鱼、椒盐虾菇、辣炒花蛤等热门平价菜式为主。价格较高的刺身象拔蚌、蒜蓉蒸青龙、年糕炒珍宝蟹等也有供应。为了满足大众口味,餐厅还备有如稻草肉、农家草鸡煲、红烧老鹅及闷炖萝卜等大量苏帮农家菜式,量大味浓、价格实惠,可做调适口味的备选菜式。
餐厅的出品几乎没有突出之处,除了“新鲜”以外难以收获其他褒奖。以白桌红布包装的大厅环境也乏善可陈。唯一的亮点,是餐厅而二楼的大型包间。这里以水晶灯饰及皮质墙饰点缀,环境优雅,最多可容纳18人。
随着时间的推移,餐厅的经营每况愈下:自选区不少水池闲置,海鲜种类缩水;用餐区域也只见稀疏顾客用餐,人气贫弱。另外,餐厅位于工厂林立的星龙街道,距离城央十分遥远。如无必要,并不值得专程前往。鉴于餐厅在坊间仍有一定知名度,榜单在此对其单独成文,以便与榜单靠前的餐厅对照,但仍保留文中对餐厅的态度。