乐何何盘盘麻辣烫品牌介绍
乐何何盘盘麻辣烫是一个主打风味干拌盘盘麻辣烫的餐饮品牌,总部位于长沙,其在保留了正宗麻辣烫地道风味的同时,推出了新式干拌的吃法,酱料更加浓郁,麻辣鲜香,干拌即食,深受大众的喜爱和追捧。店内的酱料可以说是一绝,选用的都是天然的香料而成,细腻浓郁,既能提鲜解腻,又不会喧宾夺主,很好的突出了食材本身的原味,吃后令人唇齿留香,回味无穷,这样的酱汁裹挟着嫩海带芽、豆腐丝、木耳以及盘盘香菇等等食材真是滋味一绝。
乐何何盘盘麻辣烫加盟优势1、模式优,满足多场景消费
麻辣烫的客群,主要集中在90后、95后上,这部分年轻人更注重个性化和体验,对于就餐环境及食物品质要求更高,老旧的麻辣烫店已不能满足这部分年轻消费者的需求。
乐何何盘盘麻辣烫按盘自选,吃多少拿多少,火锅底料涮出来,美味又开胃,满足刚需客群的饱腹需要。
火锅口味,香辣过瘾一大盘,下酒又下饭,适合三四好友小聚,社交属性明显。
可以说,盘盘麻辣烫实现了麻辣烫从小吃属性到刚需+特色属性的飞跃,花麻辣烫的价格,享受火锅的体验感,何乐而不为。
乐何何盘盘麻辣烫加盟优势2、食材优,荤类食材供应稳定
走进麻辣烫门店中,常常有一个现象:顾客80%的时间都停留在蔬菜类柜台前。是消费者只爱吃素吗?事实上当下年轻消费者无肉不欢依然不在少数,更多的是注重荤素搭配。
归根结底还在于传统麻辣烫品类在荤类食材上的欠缺。产品上以速冻类丸子类为主,可选择性不够丰富,体验感不佳,久而久之便习惯了吃素。
乐何何盘盘麻辣烫老板是70家串串火锅品牌的创始人,有着非常好的资源优势、供应链优势,大胆采用火锅食材,并选用三大牛肉产品作为品牌形象产品,能让目标客群快速get到品牌的核心差异点。
在乐何何盘盘麻辣烫,“锅底超有料,牛肉是一绝”,消费者可以享受到放肆吃肉的快感。这是其他麻辣烫产品无法给到的消费体验感,乐何何盘盘麻辣烫是肉更好吃的麻辣烫。
乐何何盘盘麻辣烫加盟优势3、生意模型优,利润空间大又稳定
想要实现门店长久的盈利和生存,就必须要有好的生意模型进行长久支撑。为此,乐何何盘盘麻辣烫做出了三大突破。
在产品上,引入更多火锅食材,荤素上实现合理配比。三大招牌牛肉源自优质草原牧场,由大牌厂商直供,专利锁鲜保嫩技术,确保消费者食用时的最佳口感。味道好,自然会复购。
在定价上,首创3元、6元、9元梯度模式。乐何何将各类食材进行了全新的梳理,采用小份低价的定价策略,最高单品不到10元的价格,给人极致性价比之感;6元系列为点单高频的小荤类高利润类产品,能确保食材的高利润率。能赚钱才能更有干劲。
在呈现上,小份盘装,按盘自选。三个价格三种颜色的盘盘,让消费者自取时能做到心中有数。小份盘盘装,更具火锅体验感,同时也更便捷卫生,更契合对健康的需求。健康又美味,生意自然爆。
在消费端、供应链端、盈利端,乐何何都进行了很好的突破,有了好的生意模型,背靠大品类,生意做起来自然不难。
乐何何盘盘麻辣烫加盟优势4、形象优,创始人IP化特色鲜明
传统麻辣烫品类单店的以街边夫妻店为主,没有什么品牌形象可言。连锁品牌店也停留在过去的审美上,中规中矩没有什么亮点。
要想生意好,就必须在众多门店中脱颖而出,成为整条街最靓的仔。品牌形象很重要,符合现在年轻人的审美至关重要。
乐何何以品牌创始人为原型创作的品牌IP形象,更容易被消费者感知,更易与客户建立联系,更具有信任感,并且很难被模仿。IP形象手拿芭蕉扇、脚踩人字拖,大腹便便,市井感跃然纸上,真诚、憨厚、知足常乐,市井味十足,能让人心生亲切。
乐何何盘盘麻辣烫加盟优势5、场景优,市井街头风更受欢迎
现如今,消费者喜欢的不仅仅局限于产品本身,更多的是场景氛围,以及场景赋予人们的情感体验。传统麻辣烫店内场景依然停留在小吃、快餐类就餐环境,平平淡淡,毫无特色。稍好一点的品牌,也仅仅做到了更加宽敞明亮,并不能给人独特的体验感。
乐何何在空间塑造上,独树一帜,将悠闲的市井生活在门店中进行重塑,让儿时记忆中的一些老元素,如奖状、旧报纸、小方桌、矮板凳、绿框格、窗花、屋檐等,不经意间就唤起你的熟悉感、亲切感。仿佛回到了小时候的老巷子,品尝着老巷子里的老味道。复古的花纹底大瓷盘吸睛十足,是拍照打卡的最佳道具。好的就餐体验能带来生意、带来复购、带来传播。
总的来说,乐何何盘盘麻辣烫投资轻、操作简单、供应链稳定,对于餐饮小白来说都可快速上手。现已开通招商加盟,前10家样板店享受政策优惠,福利多多,欢迎详询。