提及陕西饮食，往往令人联想到肉夹馍、葫芦头、泡馍、米皮，它们的共同特征是像主食。这是陕菜的特点，也限制了陕菜的发展，肉食硬菜存在短板的餐厅很难占据高位。即使在陕菜...
口味出众的陕菜馆通常自我标榜为陕南风味，安康则是陕西省最南端的地级市，与川、渝、湖北接壤，由于位处秦岭以南，这里的气候与陕北高原形成鲜明对比，也催生出更丰富的食材...
秦唐一号是同名酒店的中餐厅，属于西安本土品牌。与凯悦等本地顶级酒店相比，秦唐凸显出更浓厚的陕式特色，往往被食客冠以正宗的美名。店方并未收揽龙虾、鲍鱼等名气海产，水...
放眼中国各地，陕菜面食出众，荤素菜品皆为短板。不过陕南菜可算反例，在旅游宣传中屡屡登场的葫芦鸡就被当地人视为陕南菜。江城小馆就是风味正统的高性价比陕南菜馆，虽已营...
长安壹号创立于2006年，是西安最具代表性的高档陕菜馆之一。2011年与2012年，餐厅两度在《美食与美酒》杂志所评选的《中国50佳餐厅》中崭露头角，在国外也享有一定名誉，前NBA运动...
依地区不同，饮食各有习惯，菜系更接近于一种归纳习惯，陕菜的历史并不悠久，这种概念的诞生与西安饭庄有一定关联。在当地人的心目中，西安饭庄是最有分量的老字号，地位无与...
从定位、风格来看，西安优质陕菜馆主要有两种：一类如凯悦湖畔（No.1），大量引入海鲜，主要面向商务、团体用餐场合；一类如江城小馆（No.4），菜式平实，装修往往带有旧时风貌...
游客常常忽略陕西巷子老菜馆，这是一家优缺点鲜明的小店，并且性价比极高，非常适合品尝面点、小食。 菜馆的最大缺点在于硬菜硬度不足。最能拿出手的莫过于葫芦鸡、石烹锅巴虾...
老碗深得本地食客厚爱，是实力大于名气的餐厅。店主的本事不仅限于开陕菜馆，还曾经营粤菜、北京涮肉食肆。不过这些因素丝毫不会影响老碗风味的地道，餐饮已在西安屹立超过...
长安老茶坊与长安大排档同属于一家公司，其菜式相近，但由于服务模式相异，后者明显人气更旺。长安大排档提供仿古服务，风头甚至盖过食物本身，非常适合亲子就餐。 个性化服务...
羊瑞堂极富盛名，是西安市最出众的铁锅炖羊馆之一。餐厅早在2013年就受到行业认可，更大的变化则来自于2017年。彼时，小馆在网络中受到推崇，铁锅炖羊由此大为走红，餐厅也顺理...
铁锅炖羊是陕北名菜，其分量丰足，仅凭一项菜式就能置办宴席，福茂源就是这种铁锅炖羊店。论及名气，福茂源或不及羊瑞堂，但在口味、环境方面，福茂源都占有优势。 地道的铁锅...
体验水乡古镇是长三角城市群的特色旅游项目，袁家村则是西北内陆古镇。90年代末期，袁家村开始从普通村落有意识地转型为旅游村镇，酒吧、客栈悉数上线，不过被游客称道的却是...
窄巷子创立于2012年，很少能有食肆如此幸运，在诞生之初，餐厅就获得行业协会、当地媒体的充分认可，引得本地饕客打卡尝鲜。时至今日，店内游客的数量已经明显多于本地人，窄巷...
口味出众的陕菜馆通常自我标榜为陕南风味，安康则是陕西省最南端的地级市，与川、渝、湖北接壤，由于位处秦岭以南，这里的气候与陕北高原形成鲜明对比，也催生出更丰富的食材
放眼中国各地，陕菜面食出众，荤素菜品皆为短板。不过陕南菜可算反例，在旅游宣传中屡屡登场的葫芦鸡就被当地人视为陕南菜。江城小馆就是风味正统的高性价比陕南菜馆，虽已营
羊瑞堂极富盛名，是西安市最出众的铁锅炖羊馆之一。餐厅早在2013年就受到行业认可，更大的变化则来自于2017年。彼时，小馆在网络中受到推崇，铁锅炖羊由此大为走红，餐厅也顺理
体验水乡古镇是长三角城市群的特色旅游项目，袁家村则是西北内陆古镇。90年代末期，袁家村开始从普通村落有意识地转型为旅游村镇，酒吧、客栈悉数上线，不过被游客称道的却是
依地区不同，饮食各有习惯，菜系更接近于一种归纳习惯，陕菜的历史并不悠久，这种概念的诞生与西安饭庄有一定关联。在当地人的心目中，西安饭庄是最有分量的老字号，地位无与
长安老茶坊与长安大排档同属于一家公司，其菜式相近，但由于服务模式相异，后者明显人气更旺。长安大排档提供仿古服务，风头甚至盖过食物本身，非常适合亲子就餐。 个性化服务
窄巷子创立于2012年，很少能有食肆如此幸运，在诞生之初，餐厅就获得行业协会、当地媒体的充分认可，引得本地饕客打卡尝鲜。时至今日，店内游客的数量已经明显多于本地人，窄巷
从定位、风格来看，西安优质陕菜馆主要有两种：一类如凯悦湖畔（No.1），大量引入海鲜，主要面向商务、团体用餐场合；一类如江城小馆（No.4），菜式平实，装修往往带有旧时风貌
长安壹号创立于2006年，是西安最具代表性的高档陕菜馆之一。2011年与2012年，餐厅两度在《美食与美酒》杂志所评选的《中国50佳餐厅》中崭露头角，在国外也享有一定名誉，前NBA运动
游客常常忽略陕西巷子老菜馆，这是一家优缺点鲜明的小店，并且性价比极高，非常适合品尝面点、小食。 菜馆的最大缺点在于硬菜硬度不足。最能拿出手的莫过于葫芦鸡、石烹锅巴虾
