米哈瓦酒庄位于普罗旺斯的中心地带,关于它,最为人所知的莫过于它曾以六千万美元的高价,被好莱坞影星布拉德皮特和安吉丽娜朱莉收购。实际上,早在上世纪70年代,这个梦幻的南法庄园就是音乐家雅克路西耶的家,他在此建造了一间录音室,Pink Floyd、Sting、The Cure和Cranberries等世界知名的乐队及歌手都曾在此录制音乐。
抛开声誉,米哈瓦在品质上也维持着相当的水准。从2012年起,米哈瓦就与佩兰家族合作,协议由佩兰家族负责酒庄的生产、运营,包括葡萄种植、酿造、分销等工作。佩兰家族在酿造优质葡萄酒上经验丰富、技法纯熟,是法国最顶尖的葡萄酒世家之一。
米哈瓦在葡萄种植上,遵循了佩兰家族一向倡导的有机植法和生物动力种植,不使用任何除草剂、杀虫剂,从而帮助葡萄根茎完成深扎根。在实际酿造中,米哈瓦不仅使用了自家葡萄,还收购了普罗旺斯丘产区其它庄园的优质葡萄,所有葡萄都经过人工采摘、分拣,以保证葡萄的品质。
2012年,皮特与朱莉发布了接手米哈瓦以来的第一款桃红葡萄酒,首批6000瓶酒在5小时内便告售罄,《葡萄酒观察家》杂志赐予它“全球最佳桃红”的称号。有意思的是,在桃红酒市场上几乎零需求的中国,竟然出现了大量山寨米哈瓦桃红酒,这种前所未有的状况更是从侧面印证了米哈瓦的热门程度。
米哈瓦桃红葡萄酒由神索、歌海娜、西拉、侯尔四种葡萄酿造而成,其中神索、歌海娜和侯尔都通过温和压榨获得汁液,西拉则采用放血法从果皮中获得色泽和单宁。这款桃红酒以相当淡雅的粉色呈现,带有新鲜的花果香气,口感清新活泼,回味持久悠长。在国内电商网站上,你也可以轻松购买到这款名人加持的优质桃红酒,售价一般为168元。