推荐产品:有机五常稻花香、有机五常大米、五常大米、珍味五常大米、有机100五常大米
作为农耕文明的代表,大米是典型“靠天吃饭”的粮食作物,东北三省拥有世界罕见的三块黑土平原之一,被称为“中华大粮仓”,中国优质大米品种多出自于此,如近年出镜率颇高的五常大米。五常大米产于黑龙江省五常市,当地黑土层平均厚度为1米,土壤中有机质含量高达3-5%,又属于中温带大陆气候,冬长夏短、寒暑悬殊,昼夜温差大,利于水稻合成淀粉和蛋白质等干物质,是公认的优质水稻种植区。
葵花阳光米业正是坐落于五常地区,自然条件得天独厚,同时秉承葵花集团“制药标准”的管理方式,育种、种植、加工水平都处于行业前沿,是“五常大米”的标杆企业。
一般大米企业会向农户收购水稻,但稻谷质量也因此良莠不齐,影响到大米品质。葵花阳光采用直接签约农户的方式获取原粮,很好地避免了这一问题。所谓签约农户,不仅仅是简单地与农户达成合作协议,而是在水稻整个种植过程都加以指导和管理,在最重要的育种方面,葵花阳光拥有自己的水稻研究所,统一培育并派发良种给农户,从源头上确保每一粒大米的正宗品味。
产地是葵花阳光产品线区分的关键,在五常分布的多个基地均是葵花阳光与农户合作产区,分为葵花农场系列、精品系列和家庭实惠系列等。其中葵花农场系列产于五常核心产区龙凤山、民乐村,相比五常其他产区的大米色泽更鲜亮,垩白部分更少,米质不易碎。品种上大多包括稻花香2号、稻花香米和东北长粒香三种,带有“五常”字样的均采用稻花香2号稻种,同时还满足通过“五常大米”地理标志认证和执行GBT-19266《地理标志产品 五常大米》标准两大要求,是最正宗优质的五常大米,在众多东北品牌中也属凤毛麟角。
五常大米呈椭圆形,米粒透亮饱满,咀嚼起来清淡略甜,与南方的籼米相比更绵软,粘性更强,更适合煮粥、制作饭团或寿司。最具代表性的是葵花阳光的有机五常稻花香、有机五常大米和五常大米,前两者通过有机认证,相比普通大米卫生标准要求更高。有机五常稻花香还有溯源防伪制度,价格相对更高,1斤接近20元。若对溯源没有太强烈要求,有机五常大米和五常大米更值得推荐,两款10斤均售99元。
签约农户是葵花阳光的一大模式,但并不意味着其没有自己的种植基地,葵花阳光水稻研究所现有的5000亩繁育基地也生产大米,如精品系列的珍味五常大米和有机100五常大米,稻种选用最优的稻花香2号,采用有机标准管理种植,不过定价也较高,有机100五常大米平均1斤售价20元,珍味五常大米也要14元上下一斤。
五常大米市场乱象纷呈,五常政府设立“五常大米网”,通过“三确一检一码”的溯源系统,对五常大米实行全程质量追溯,葵花阳光是其中一个通过认证的企业。葵花阳光溯源系统和生产标准在行业内领先,大米品质有保障。消费者选购时,难以抉择不同品种的大米的话,可选择小包试吃装,500g左右不到20元。