TONZE 天际 广东
最早推出了陶瓷电炖锅和隔水炖产品的天际称得上是中国电炖锅行业的开创者,其电炖锅产品在零售市场的占有率近三分之一,长期居于行业首位。 在陶瓷烹饪家电方面,天际具有技术优势,陶瓷导热慢,作为电炖锅内胆能够起到慢炖的效果,但测温和温控相对困难,而天际的一项发明专利能够检测、推断陶瓷内胆中食物的炖煮状态,并据此进行温度控制,以实现更加有效的炖煮。此外,其锅盖设计也较有特色,电炖锅的锅盖与内胆并非严丝合缝,而是稍微缩小一圈的设计,这样能够更好地散气,避免锅内气压过大;电炖盅的水密封内胆顶部有一道U型凹槽,能够防止炖盅内水分流失,且多盅同时炖煮时不易串味。 一般来说,电炖锅分为内胆直接加热的电炖锅以及隔水加热的电炖盅两种,料理方式稍有不同,两种产品的功能设计也存在一定差异。电炖...