Hyozamon 兵左卫门 日本
不同于中式餐筷的质朴,日式筷子以工艺精良、色彩瑰丽见长。日式筷子又称箸,起源于中国,在继承中国固有的制箸工艺基础上,将设计和工艺进行了别出心裁的本土化。日式筷子有两个较为显著的特征,一是筷头极细,方便夹取、清理鱼刺,二是表面多覆盖漆层可起到防腐防潮防形变的作用。 作为日本筷子百年制造老厂,兵左卫门以传统木质漆筷产品著称,同时也注重工艺、材料的创新与艺术化探索,从坯料切割、大漆选择到涂漆研磨,全部由富有经验的工匠纯手工制作。从丰富华美的纹样到现代便利的设计,兵左卫门在每款筷子设计中融入不同元素,有独具风格的若狭涂漆筷、个性洋溢的折叠棒球筷以及韵味流长的螺钿图案筷。兵左卫门年销售额高达10亿日元,铺货高岛屋、伊势丹、三越等各大百货,筷子类产品占全日销售份额45%,在日本同类...