半岛酒店|半岛酒店嘉麟楼月饼 香港
月饼界的劳斯莱斯来自于香港半岛酒店嘉麟楼。半岛酒店在香港颇负盛名,创立于1928年,为香港年资最老的高档酒店,曾入选全球十大知名酒店,英女王伊丽莎白二世到港也指定下榻。酒店号称拥有全球最大的劳斯莱斯车队,14辆劳斯莱斯幻影轿车不论何时,都是酒店最醒目的标志。 嘉麟楼为半岛酒店的中餐厅,为人熟知的不止其精致美味的点心,还有能与偶像共度下午茶时光的传说。知名艺人张国荣、钟楚红、刘德华等均为嘉陵楼的忠实粉丝,据说90年代普通香港市民最容易在嘉麟楼偶遇哥哥。 奶皇月饼的诞生源自1986年的中秋赠礼,当时拥有21年经验的叶永华大师傅将嘉麟楼倍受食客青睐的奶皇包与西式糕点结合,以奶黄为馅,搭配香醇牛油皮,创制出迷你奶皇月饼。而在此前,蛋黄莲蓉月、五仁月饼已在月饼市场称霸多年,奶皇月饼的出现无疑...