Ortiz金枪鱼罐头 西班牙
推荐产品:Ventresca、En Aceite de Oliva、Bonito del Norte en escabeche、Atn Claro en Aceite de Oliva 西班牙人拥有漫长的航海和渔业传统,他们乐于将最好的食材贮藏。对于西班牙人来说,金枪鱼罐头并不是廉价的工业食品,而是值得尊重的珍奇美食。西班牙的老牌海产罐头产商Conservas Ortiz就是极好的例子,他们的金枪鱼罐头是世界公认的顶级产品。 Conservas Ortiz的金枪鱼工厂位于西班牙巴斯克地区的沿海城市多若斯迪亚,北临坎塔布连海。北方长鳍金枪鱼出没于坎塔布连海已有数百年的历史,每年7月至9月,巴斯克人就会使用旧世界的传统方法,以竿钓的方式采捕这些在海岸流连的长鳍金枪鱼。这种捕捞方式是一个缓慢的、劳动密集型的过程,但有助于保护海洋生态系统,恰好与当代的可持续主张相合。Ortiz的工厂距离多若斯迪亚的中央码头和海鲜拍卖场仅有一小段距...