古越龙山黄酒 浙江
黄酒发源于中国,在江南发扬光大,其中的集大成者,莫过于绍兴黄酒。绍兴黄酒,讲究六味谐调,甜味、酸味、苦味、辛味、鲜味、涩味兼具,且能达到均衡,后又发展出元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等优秀酒种。在现代,绍兴黄酒依然是中国黄酒最主要的一派,而古越龙山,则是绍兴黄酒中最受瞩目的品牌。 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是国内首家黄酒上市公司,多年来,古越龙山的销量排在全国前三,营收情况良好,和会稽山、上海金枫酒业同为行业内仅有三家的产能超过一亿升的酒企。在2018年的华樽杯酒类品牌价值评估中,古越龙山是排名第一的黄酒品牌。 古越龙山黄酒统一采用糯米、小麦和鉴湖水酿制;鉴湖水源自会稽山区36支小溪,经岩层与砂砾过滤净化,清澈干净,含有微量矿物质,硬度适中,极宜于酿酒,也是绍兴黄酒最...