双塔粉条 山东
双塔是将传统粉丝行业领进高新技术大门的老师傅,1992年以粉丝起家,至今仍稳坐粉丝行业头把交椅。它是全球最大的粉丝生产加工商,于2006年率先获得了粉丝行业的中国名牌和中国驰名商标称号。 龙口粉丝是被单独写进国家标准的地理标志产品,只有在烟台五市生产的合乎标准的粉丝才可称为龙口粉丝,烟台如今共有91家龙口粉丝生产企业,其中双塔独自占据了20%的市场份额。 2006年,双塔攻关了技术难题,通过生物技术生产高直链改性淀粉,使淀粉白度从86提高到90以上,淀粉的韧性由原来的抡丝长度50cm提高到80cm,为生产高质量粉丝奠定了基础。凭借这项被列入国家火炬计划的技术,双塔淀粉的销售业绩超越了此前在国际领跑的法国罗盖特、德国Emsland。 双塔的粉丝/粉条不使用添加剂,仅以白度高、韧性强的独家改性淀粉和水为原料,透明度、...