湾仔码头速冻水饺 香港
饺子历来都是中国传统的特色食品,在北方风俗习惯中,更有上车饺子,下车面一说,它已成为人们迎来送往的一个重要食物。随着生活节奏加快,大众更倾向于简单快捷的速冻水饺,提起湾仔码头水饺,几乎无人不晓。经过30年的市场历练,湾仔码头从一家不起眼的水饺摊,发展成为拥有15家生产基地,年营业收入60亿元,产品遍及海内外的跨国品牌。 湾仔码头之所以能实现成功蜕变,得益于3次与外资合作。1983年与日本大丸百货合作,得以从街边小摊转身为小型工厂,产品从现煮水饺变身冷冻产品,并进入商超渠道销售,逐步占据香港速冻水饺市场,成为香港速冻食品第一品牌。被美国第三大食品公司pillsbury品食乐收购70%股权后,在上海成立合资公司,其产品成功打入内地市场,之后在广州和北京工厂投入生产。 2001年,全球最大食品公司之一的美...