君山黄茶 湖南
湖南省君山银针茶业有限公司由湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省岳阳市供销合作社、君山公园等单位共同出资组建,拥有15万多亩君山名优茶生产基地,是国家级农业产业化重点龙头企业。在十大名茶中,君山银针是唯一被注册为独家商标的品类,目前也没有申请地理标志产品,所以严格地讲,目前仅能在君山购买到君山银针。君山银针茶业在全国有300多个君山名茶示范专卖店,1000多家加盟专卖店。 黄茶市场目前以销售芽茶为主,占大约90%的市场份额。君山银针采于清明前三天左右,执行严格的采摘标准,要求芽头长25-30mm,宽3-4mm,芽蒂长约2mm,每斤约2.5万个芽头。黄茶由绿茶演变而成,基础工艺与绿茶大体相同,但多了一道闷黄工艺,这造就了黄茶黄汤黄叶的品质特征,滋味相比绿茶更加醇厚,君山银针成茶外层有完整的白毫,因此也被雅...